Bonjour,
La proposition de 58trohe de domicilier l'association chez un ami habitant dans un autre département, pourrait être une solution.
Le plus simple serait de fédérer de nouvelles personnes à votre cause. N'hésitez pas à vous servir d'internet, d'utiliser les forums ou les blogs qui touchent au sujet de base de votre future association.
Il y a effectivement des règles spécifiques pour les associations d'Alsace-Moselle, vous trouverez des infos utiles sur associatheque.fr, une partie est dédiée à ces associations dans le guide "Créer son asso".
A bientôt,